Het eerste vat is een ex-Bourbon vat, het tweede een Sherry PX-vat en het derde een nieuw vat uit Frankrijk gemaakt van Amerikaans eiken.
Samen vormen ze de eerste badge/charge van 1000 flessen waarbij oude Friese gerstrassen zijn gebruikt.
Momenteel zijn we druk bezig met de tweede charge van 3 vaten en tussendoor experimenteren we met gerookte (peated) gerst.
De zesrijige wintergerst staat al enkele centimeters boven de grond en als alles goed gaat kan dit gewas in augustus 2021 geoogst worden.
De vierrijige zomergerst die we dit voorjaar inzaaiden en in augustus hebben geoogst is van een prima kwaliteit en er is ruim voldoende zaaizaad om in het voorjaar van 2021 een goede oogst binnen te halen.